ロイヤルホスト「24時間営業を廃止する。定休日も作ろうと思う」
|
|
|
ロイヤルホスト「24時間営業を廃止する。定休日も作ろうと思う」
- 1 ： ジャーマンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／[FR] ：2016/11/17(木) 21:54:54.30 ID:wQ8kavWO0.net
-
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス（ＨＤ、福岡市）は、来年１月までに２４時間営業をやめることを決めた。
早朝や深夜の営業短縮も進めており、定休日も「考えるべき時代が来ている」（黒須康宏社長）として導入を検討していく方針。定休日は百貨店業界で
復活が相次いでいるが、外食業界ではほとんど例がない。ロイヤルホストは全国２２３店舗。かつては大半が２４時間営業だったが、２０１１年ごろから営業時間の短縮に取り組み、現在では桜川店（大阪府）と
府中東店（東京都）だけ。この２店も、来年１月までに深夜営業をやめる。また、早朝や深夜の営業時間短縮も進めていて、すでに全店平均でみると
前年比で３０分超も短くしたという。外食業界は、深夜営業を減らす傾向だ。人手不足で賃金が上がり、売上高がコストに見合わなくなってきているためだ。また人が集まらない中で
無理に営業すれば、従業員に長時間労働を強いることにもなる。生活習慣の変化で、深夜の利用客が減っているという事情もある。ロイヤルＨＤでは深夜、早朝をやめる分、来客が多い昼や夕食の時間帯の人数を手厚く配置する考えだ。「より充実したサービスができるようになる」
（黒須社長）としている。（湯地正裕）http://www.asahi.com/articles/ASJCK4DBJJCKTIPE014.html
- 2 ： 断崖式ニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／ [IT] ：2016/11/17(木) 21:55:48.78 ID:QFRF4LrG0.net
-
英断
- 4 ： ジャンピングパワーボム(埼玉県)＠＼(^o^)／ [BR] ：2016/11/17(木) 21:55:57.92 ID:QaWLlhmE0.net
-
いいと思います
